來、來、來、.....小麥米低溫中種麵糰再做一種變化！
明太子+奶油+沙拉+檸檬汁調製的抹醬
入爐前劃刀、擠上明太子醬
用法國麵包折疊法整型麵糰，意外發現麵糰每一個都有漂亮圓弧型，
保留空氣，有著法國麵包的孔洞；
不像之前用桿長再捲起，出來的型態常會走樣！
出爐後灑上日本帶回來的螃蟹香鬆，整個海味！
小麥米麵糰，好吃！Q軟！
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