培根起士蔥花司康_180108_0002.jpg

吃習慣麵包，對於這種有點乾硬的司康並不是很愛，因此也很少做！

培根起士蔥花司康_180108_0012.jpg

但這款鹹的司康勾起我的興趣，培根先炒香(6片)，蔥花(6支)拌入中筋麵粉(350g)

+泡打粉(10g)+鹽(10g)++糖粉(20g)先拌勻，溶化的奶油脂(130g)加入切拌方式拌，

加入無糖優格(190g)壓拌成糰，最後加入適量起士絲。

培根起士蔥花司康_180108_0013.jpg

整理壓成一片，厚度約2㎝，裝入塑膠待封好，放入冷凍庫1h以上

培根起士蔥花司康_180108_0006.jpg

冰箱取出先刷上蛋液，上面在灑上起士絲，切成方塊入爐，210/200℃、約18分鐘

培根起士蔥花司康_180108_0004.jpg

 

培根起士蔥花司康_180108_0010.jpg

培根起士蔥花司康_180108_0001.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    侯姐姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄