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買菜送蘿蔔！吃膩了蘿蔔湯，來個點心.....

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蘿蔔刨絲加鹽去澀水，拌入蝦米及蔥花成餡料

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中粉600g+鹽5g+液態油60g用300g熱水拌，續加冷水100g揉成糰

鬆弛30分鐘，分割@60g，包餡，入油鍋慢火煎熟。

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盛產期的蔬果均美味無比，

 

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