- Mar 02 Thu 2017 14:14
106.2.24-28世界遺產~下龍灣之旅-第五天~回家囉
- Mar 02 Thu 2017 13:36
106.2.24-28世界遺產~下龍灣之旅-第四天河內市區
- Mar 01 Wed 2017 16:44
106.2.24-28世界遺產~下龍灣之旅-第三天重頭戲
- Mar 01 Wed 2017 16:01
106.2.24-28世界遺產~下龍灣之旅-第二天陸龍灣
- Mar 01 Wed 2017 15:21
106.2.24-28世界遺產~下龍灣之旅-第一天
趁著228連假揪團出遊去，224請一天假，同學+親友自組一團北越5日遊，
清晨6點桃園機場集合出發，此時機場人滿為患…熱鬧滾滾！
到達河內已中午時分，第一站吃越式烏骨雞湯火鍋，獲一致好評！
台灣正值禽流感緊張時期，來越南五天，餐餐吃雞肉。呵呵呵~~
吃飽飯正式展開行程~
第一站巴亭廣場、胡志明陵寢
總督府(主席府)只能門口外觀看，無法入內，只好外圍來張大合照！
恰巧當天二位同學生日，下午茶時順道慶生，海外同學慶生別有一番滋味！
越南有名鳳梨，特別的削法，很別致。
台灣的香蕉正貴時，越南香蕉卻非常便宜，當然不能錯過吃香蕉，這兩串大約100元台幣。
水上木偶戲是越南一千多年來傳下來的文化國寶
越南國父胡志明座車
越南特產~綠帽子
- Feb 20 Mon 2017 11:27
裸麥桂圓核桃麵包
裸麥的香~~無敵！
台南東山的窯燒桂圓~~讚！
- Feb 13 Mon 2017 11:42
肉鬆麵包
過年期間有好友贈肉鬆，拿來做肉鬆麵包。
起酥皮不夠，剩餘麵團桿捲包入肉鬆。
桿捲效果還不錯！
買現成的起酥皮，蓋上包著肉鬆的麵糰。
台式麵包~尤其是這種又油又香的麵包，最是受大家歡迎！
另外做了些牛軋餅
- Feb 09 Thu 2017 11:10
抹茶紅豆吐司
前兩天蜜的紅豆還有一些，來做抹茶口味紅豆吐司。
原本計劃是全部包餡桿成長條編辮入模，結果編一條就發現餡太稀，很難包，會漏餡…哈哈！
編了一條，其他只好桿成常條包餡用捲的，切開就變↑
還有↑
昨晚寒流前哨，最後發酵放入發酵箱等了1.5小時才勉強7分發入爐，
不過還是挺完美的。
還一條長↑
- Feb 06 Mon 2017 11:23
紅豆麵包
過年期間忙著做年節糕點，過完年趁著休假一連做了三款烘焙西點。
這款牛奶紅豆又大又綿，買來自己蜜紅豆。
打一麵團包入紅豆餡做紅豆麵包
出爐了~~又香又綿的紅麵包
古早味蛋糕
- Jan 25 Wed 2017 10:46
充實的一天~~年節糕點
過年前排了一天休假~專心做糕點
這些只是其中一部份~~陸續出爐中
